350 g
nisujahu
1 tl
küpsetuspulber
0,5 tl
sooda
0,5 tl
sool
100 g
suhkur
320 ml
tume suhkrusiirup
2 tl
piparkoogimaitseaine
250 ml
kuum vesi
2-3 spl
apelsini mahl
3/4 tl
apelsini koor
120 ml
õli
Mõnusalt lihtsa valmistuskäiguga pehme piparkook, mis hoolitseb selle eest, et tuba ikka korralikult jõululõhna täis saaks.
VALMISTAMINE:
1. Sega kokku nisujahu, küpsetuspulber, sooda ja sool.
2. Kuumuta siirupit ja lisa siirupile suhkur, piparkoogimaitseaine, õli, riivitud apelsinikoor, apelsinimahl ja kuum vesi.
3. Lisa kuivained siirupisegule ja sega korralikult läbi. Kalla 32×24 cm küpsetusvormi.
4. Küpseta 180 C juures 25-30 minutit. Lase täielikult jahtuda.