1 purk
kookospiim (nt Santa Maria)
3-4 spl (kuhjaga)
chia seemned
1 tl
vanilliekstrakt
1-2 spl
magustaja
50 grammi
mustikad (külmutatud või värsked)
100 grammi
tume šokolaad (nt Kalev Bitter 56%)
kaunistuseks
meelepärased marjad või moos
Maitsev ja samal ajal ka silmailu pakkuv hõrgutis. Ideaalne väikseks magusaks vahepalaks või ka virgutavaks hommikusöögiks.
VALMISTAMINE:
- Sega kookospiima sisse chia seemned, vanilliekstrakt, magusaine ning jaga segu kaheks.
- Püreesta mustikad ning sega ühe osa kookose-chia segu sisse.
- Aseta segu ööks või vähemalt 6 tunniks külmkappi.
- Kasuta serveerimiseks kõrgemaid klaase või pokaale. Aseta esimese kihina valget värvi puding, teise kihina riivitud tume šokolaad, kolmanda kihina lilla puding.
- Kaunista marjade või moosiga.