340 г
Паста farfalle
1 чашка
Черная фасоль (консервированная)
1 1/2 чашки
Томаты черри, разрезанные пополам
1
Оранжевая паприка, нарезанная полосками
1
авокадо, нарезанный кубиками средней величины
3
зеленый лук, нарезанный
1/2 чашки
свежий кориандр, нарезанный
Соус:
1 ст. л.
Сок лайма, свежий
2 ст. л.
Оливковое масло
1/2 ч. л.
Молотый тмин
1 ч. л.
Молотый перец
1 ст. л.
Белый винный уксус
по вкусу
Сироп агавы
1 ст. л.
вода
1-2
зубчик чеснока, нарезанный
по вкусу
соль, перец
Очень простой в приготовлении и вкусный салат из пасты по-мексикански. Отлично подойдет к гриль-вечеринке или для легкого обеда.
Количество порций: 4
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
- Отвари пасту. Сполосни холодной водой и отложи.
- В большой миске смешай лаймовый соус. Затем добавь все ингредиенты салата и тщательно перемешай. Подавай сразу или дай салату пару часов постоять в холодильнике.