Pasta:

250 g

spagetid

1 spl

õli

2 vart

seller, hakitud

250 g

šampinjonid

50 g

spinat

2 vart

roheline sibul, hakitud

Kaste:

2

küüslaguküüs

1 spl

ingver

2 spl

riisiäädikas

2 spl

vesi

1-2 spl

tuline tšillikaste

3 spl

sojakaste

3-4 spl

naturaalne maapähklivõi

2.5 tl

suhkur

maitse järgi

sool, pipar

Dan-Dan nuudlid

↻ 20 minutit

Täna tutvustame Sulle Dan-Dani. Need hiinapärased vahva nimega nuudlid saavad kindlasti sagedaseks külaliseks Sinu toidulaual! Nii kosutav kõhutäis ja nii lihtne valmistada – see on ju parim kombo üldse!

Kogus: 4

VALMISTAMINE:

  1. Lase potis veel keema tõusta ning lisa spagetid. Lase neil valmida u 10 minuti jagu, siis kurna ja loputa külma vee all. Jäta suurde kaussi seisma.
  2. Lase pannil kuumaks tõusta, lisa õli, varsseller ja seened ning prae 8-10 minutit, kuni seened hakkavad kuldset jumet võtma. Tõsta kaussi ja aseta kõrvale.
  3. Pane kõik ülejäänud koosisosad blenderisse ja blenderda, kuni saavutad kreemise konsistentsi.
  4. Vala kaste spagettide peale ja sega läbi. Vajadusel lisa veel soola, kuni oled maitsega rahul. Lisa seened, spinat ja sibul ning sega veelkord. Serveeri ja naudi idamaist maitset!