6
kartul
2
porgand
2-3
hapukurk
1/2
sibul
100g
suitsutofu
4-5
taimne viiner
u 400g
taimne hapukoor
3 spl
taimne majonees
soovi korral 3/4 tassi
konservherned
soovi korral 1
õun
peotäis
roheline sibul
peotäis
till
maitse järgi
sool, pipar
Toome Sinuni ühe mõnusa ja lihtsa retsepti, mis sobib lauale nii argi- kui ka pidupäevadeks.
VALMISTAMINE:
- Keeda kartulid ja porgandid ning lase neil täielikult maha jahtuda.
- Tükelda kartulid ja porgandid väikesteks kuubikuteks, sama tee ka hapukurgiga. Haki sibul.
- Tükelda kuubikuteks ka suitsutofu ja taimsed viinerid.
- Pane kõik hakitud köögiviljad kaussi, lisa suitsutofu ja viinerid. Lisa soovi korral ka herned ja/või õunakuubikud.
- Lisa taimne hapukoor ja majonees. Sega korralikult läbi.
- Maitsesta salat soola ja pipra. Haki till ja roheline sibul ning lisa salatile. Sega uuesti korralikult läbi.
- Enne salati serveerimist soovitame hoida salatit umbes tunnikese külmas.