1 purk
Santa Maria kookospiim
300g
kookoshelbed
peotäis
pähklid, seemned, supersegu vms
1 spl
magustaja omal valikul (nt suhkur, vahtrasiirup, kookossuhkur, stevia vms)
kaunistuseks
nt sulatatud šokolaad, kookoshelbed, maapähklivõi, seemned vms
Ühed mõnusad ja tummised energiapallikesed, mida saab suuremas koguses ette valmistada, et mõnel kiiremal hommikul põske pista ja reipalt päevale vastu minna.
VALMISTAMINE
- Lisa kõik koostisained blenderisse või köögikombaini ja purusta, aga jäta pähklid osaliselt purustamata
- Kata sügavam ahjuvorm või keeksivorm küpsetuspaberiga ja kalla segu sinna, silu ühtlaseks ja lase sügavkülmas u 30-60 minutit seista, et segu taheneks
- Kasuta pisikest lusikat, et külmast taignast pallikesed vormida
- Soovi korral veereta pallikesi sulašokolaadis, maapähklivõis, kookoshelvestes
- Pallikesi saad õhukindlas karbis säilitada kuni nädala, sügavkülmas aga kuni kuu aega, nii et võid neid ka suurema varuga ette teha.