4 suurt

kartulid

3 suurt

porgandid

1/4 väiksem

sellerijuur

1 suur

petersellijuur

1/2

õun

1 purk

rohelised konservherned

4 suurt

hapukurk

1 tass

taimne majonees

1/2 tl

kange sinep

Kartulisalat

↻ 30 minutit

Kartulisalat ei saa ju tähtsatel ja pidulikel päevadel laualt puududa, eks? Selles retseptis võid koguseid muuta nii, nagu parajasti meeldib ja sobib, mahedama maitse saamiseks võid lisada kaera- või sojakoort.

VALMISTAMINE:

  1. Pane suur pott veega keema ja lisa potti koorimata kartulid, porgandid, seller ja petersellijuur.
  2. Kui juurikad on pehmed, lase neil veidi aega jahtuda, seejärel koori ja tükelda ning vala suurde kaussi.
  3. Tükelda juurde pool õuna ja neli hapukurki, lisa rohelised herned.
  4. Sega salat läbi koos majoneesi ja sinepiga, lisa maitse järgi soola ja pipart.